第七章 炒西瓜皮

 田园小厨娘
    只是,出乎刘翠花意料的是,夏紫鸳到了厨房把西瓜皮放在砧板上,用刀直接把外面那一层绿色硬皮削掉,那动作之快,让刘翠花这做了二十多年饭的人都自愧不如。

    仅仅是片刻,西瓜皮就只留下了白色的那一层,被夏紫鸳整整齐齐的摆在了砧板上。

    还未等刘翠花回过神来,便听到了“笃笃笃笃”的一阵声响,夏紫鸳竟然是动作利索的切了起来。

    看着她那流畅的动作,刘翠花瞬间瞪大了眼睛。

    声音停止,夏紫鸳用刀把西瓜皮收进了旁边的碗里,捏了一小撮盐进去,轻轻的颠了几下。

    西瓜皮的水分太多,直接下锅炒的话会影响脆度,所以夏紫鸳先用盐稍稍的腌了一下,这样可以把水分拿出来。

    刘翠花瞪大了眼睛看着夏紫鸳的动作,碗中的西瓜皮稍稍的飞起,竟是被切成了厚度相同的薄片。

    碗里的西瓜皮在盐的作用之下渐渐的渗出了些许的水分,夏紫鸳用筷子挡在碗沿上,把那渗出的水倒出来,转头看着刘翠花正欲开口,却是看到了后者一副目瞪口呆的模样。

    现在就吃惊还早了点儿,今后让刘翠花意外的还多着呢!

    夏紫鸳微微一笑,开口道:“刘大娘,你跟大壮哥吃辣椒吗?”

    “啊?吃……”

    得到了肯定的答案,夏紫鸳点了点头,从墙上的干辣椒串上扯下来了两个,用清水洗了一下用力的甩了甩,放在砧板的一角晾干。