第21章 窝窝头和野蒜

    沈莞牵着灵儿,祁寒领着祁皓,一大三小往家中走去。

    院里狼狈不堪,破损的墙体更是雪上加霜。

    这都不是重点,眼下主要问题是赶紧休息补充能量,迎接明天的到来。

    从山上摘的小根蒜和榆钱,先被搁置一旁。

    熬了一锅大米粥,让孩子们喝饱,简单洗漱后沈莞也躺进了被窝里。

    次日一早。

    沈莞起床就钻进了厨房捣鼓。

    绿色的榆钱扁扁圆圆,一串一串躺在盆里。

    杂叶和榆钱的连接处是一根红色小芽儿,沈莞要做的就是把红芽去掉,只留榆钱片片。

    处理到一半,祁灵儿睡醒了,迷迷瞪瞪跑进来,“嫂嫂,我帮你弄。”

    “行!”

    沈莞也不客气,小孩手快,摘榆钱的工作就交给了灵儿。

    “嫂嫂,这是什么?树根吗?”

    祁灵儿对一根一根的东西很好奇,每根的尽头还有一个小疙瘩。

    “小根蒜,我把它做成咸菜。”沈莞笑着说道,手上的动作却没有因为说话而减慢速度。

    小根蒜将乱七八糟的胡须洗干净,然后控干水分。

    碗里就用简单的酱油盐和一点辣椒,又放了一大把蒜泥,最后把小根蒜浸泡在料汁里。

    一通操作下来,祁灵儿看得眼花缭乱,纳闷的皱眉,“嫂嫂,小根蒜不用煮熟再吃吗?”

    寻常百姓家,将煮作为唯一的烹饪方式。简单粗暴,万物皆可煮,只要能吃饱就行。

    煎炒烹炸绝对不可能,就算提供足够的猪油,也不知道怎么做。

    “小根蒜是直接生吃就可以。”