第8章 骨汤面口诀
想必是看沈莞只有九文钱买猪大肠，觉得有些可怜。
骨头就用来熬骨头汤，熬的越久越浓稠。
另一边，沈莞已经麻利的和好面团，用擀面杖擀成大大的面皮。
菜刀一刀一刀的划下去，就变成了细条状的面条。
再撒层面粉，用手抖抖散开，防止粘连。
“手擀面讲究的是擀、抻、切、揪、压、搓、拔、捻、剔、拉。”
祁皓和灵儿在旁边认真的听着，时不时伸出手戳戳面团。
祁寒背对着三人，唇角上扬，压不住内心的雀跃。
热锅下油，放两个红辣子，爆出香味。
把切成块的猪大肠倒进去，锅里发出呲啦一声，然后迅速翻炒，最后放点蒜末拌匀即可。
恍惚之中，沈莞就像回到了大学刚毕业的时候。
工资很低，在出租屋里学习网上的美食教程，一点一点的做出人间烟火。
辣椒肥肠没有把汤汁收干，所以份量并没有减少，满满的冒尖儿一大盘。
骨汤已经熬成了浓白色，沈莞被眼巴巴的六只眼睛盯着，淡定的把面条放进锅里。
祁灵儿：“真香啊！”
祁皓：“真香！”
祁寒：“香！”
见状，沈莞想到之前网络上流行的真香表情包，抿嘴偷笑。
…
三大碗骨汤面摆在桌子上，中间是辣椒肥肠。
“你们先吃，我去给赵叔家里送一碗。”
沈莞直接用的小汤盆盛的面条，边上放了半勺肥肠。