第21章 鱼儿上钩
余晚竹宋逾白
农门恶妇养家记
他捋了把胡须，慢悠悠道：“不过是个山货，它再稀奇，也不能高出肉价十倍吧？余娘子开的价钱，可是有些不实诚。”
余晚竹道：“山货又如何？”
“贵楼的菜式我吃过不少，许多香料补品也认识，便是那松茸、人参、肉蔻，哪个不是山货，袁掌柜难道认为这些也值不下钱？”
袁掌柜心说，野山药是道菜，如何能与这些精贵东西比。
可转念一想，野山药滋味美妙，做法也丰富，更是个新奇玩意儿，还真不能算作是普通山货。
余晚竹却没有给他太多思考的时间，接着道：“袁掌柜，贵楼大厨手艺好，菜肴美味，在朔州城中口碑也极佳，但却总是及不上揽胜阁和珍馐楼这些，您可知其中的缘由？”
揽胜阁和珍馐楼，是朔州城内数一数二的大酒楼。
这话算是戳到袁掌柜痛处了，他皱眉看了余晚竹一眼，面色有些许不虞。
“余娘子说岔了，揽胜阁和珍馐楼，哪个背后没有靠山，又岂是我这区区望春楼能比的？”
若真能把酒楼生意做大，谁又甘愿屈于人下呢，这些年他不是没试过，可望春楼势单力薄，背后也没有什么大东家，如何能与那些个如日中天的酒楼相比？
余晚竹笑了笑，“有靠山又如何，难不成还能把客人押着进店吃饭不成？”
这道理是个人都懂，袁掌柜也不想兜圈子，便问道：“那你说说，你倒是有什么法子？”
“人无我有，人有我精，贵楼仅凭着十来斤冬笋，就能把客量盘活，怎么到了妙处更多的野山药时，您反倒不愿呢？”
袁掌柜呷了一口茶水。
酒楼这些天的生意确实不错，虽说十来斤冬笋根本不够卖，但只要甩出这个噱头，便不愁没人来。
本章未完，点击下一章继续阅读