第35章：大单子
冲喜后，短命原配有了读心术
Vincyx
串串已经煮熟，现在就是要做底料。
她起锅烧油，加入蒜泥、姜沫、酒、酱油、干秦椒、秦椒酱、香叶、八角、豆蔻等香料，依次爆炒，加入清水熬煮开，然后加入串串浸泡入味即可。
接着处理生鱼片，沈媛在集市买了几条鲈鱼，以及搭配生鱼片的芥末籽。
只见她手中的刀泛着寒光，落刀速度极快的破肚去骨，去皮，很快鱼肉被片成薄片摆盘。
摆在碟子里的鱼肉片片都是半透明白色，极轻薄极细嫩，碟边还堆着嫩绿色的葱碎，芥末籽酱。
最后就是处理虾、煎蛋卷等，做完这些最后一步是做寿司饭，蒸好的米饭中加入适量的醋，搅拌均匀，捏成饭团，饭团上加入生鱼片、生虾、蛋卷等做成寿司。
时下没有专门做寿司的饭，为了避免饭团散开，沈媛特意在米中加入适量的糯米来增加粘性。
饭菜做好，众人就位，圆桌上除了鱼鲙还摆满各式各样新奇的菜，一家之主的萧父喊了声“开饭”。
圆桌上薄如蝉翼的生鱼片与搭着白如玉的生鱼片与生虾的饭团最为引人注目。
萧家人惊叹连连，“哇，今儿咱们托卫公子的福，又有新鲜吃食吃了。”
萧母笑骂道：“就你们贫，往日老三媳妇给你们做的还少吗？”
众人在欢声笑语中起筷，卫津霖夹起薄如蝉翼的鱼生沾了沾酱送入口中，惊叹连连，猛夸沈媛刀工好，做的鱼鲙比盛京大酒楼卖得都要好吃。
萧家人还没吃过鱼鲙，闻言，纷纷起筷，一送入口中，鱼片鲜甜、嫩，味道极好。
萧霁夹了块饭团沾了沾芥末汁，迟疑问道：“媛娘，你这做的是水饭？”他在游记上见过盛京有卖水饭，跟沈媛做的差不多，他就是不太确定。
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