第7章 父子酒
郝繁荣王筱茜
繁荣昌盛
一听这个,郝繁荣明白老爹有些心动了。他点点头,将手机界面调到了寻潮季餐厅的短视频界面上。
界面上的厨子,从配菜到炒菜的整个过程全部尽收眼底。
这让郝富贵简直不敢相信自己的眼睛!
若是说以前都是害怕教出的徒弟青出于蓝,而藏一手,导致做出的菜品一代不如一代的话……那么现在在郝富贵的眼中整个世道都变了!
将一段段小视频播放完毕,郝繁荣神色变得凝重,这件事儿必须要跟自己的父亲敲定。
若是做小视频或者直播这件事拿不下来,再谈其他的设想都是空的!
食品安全,只有在保证核心机密的同时,公开化,透明化才能让企业走的更远。
诸入肯德基,麦当劳等等一些西餐厅,还有很多知名的大酒店为什么很早以前就将厨房改成了开放式的。
很大一部分原因就是在此处!
眼见为实,耳听为虚这种根深蒂固的观念早早就深入了人们的心中!
只有当你看到了这个东西的制作过程,才会感觉自己吃的安心!
郝富贵双眼直勾勾的看着寻潮季的短视频,内心久久不能平静,直到被高繁荣的声音给拉回了现实中。
“爸,我不知道您考虑没考虑过一个问题。我记得以前,咱家还是个不起眼的小店时候,您跟人家推销咱家的包子是怎么做的?”
“我可是记得真真儿的!您当时就特别的豪迈,拿着刚买回来的前尖儿肉,啪得往那粘板上一摔,二话不说就开切!众目睽睽之下您就绞成了馅!还不忘了让我妈剁碎了姜末扔进馅里。”
“当时人们是怎么回复您的?”
“呦!您家包子的馅用这么好的肉呐?我还是头一回见!”
“从那以后,凡是看见你绞肉的顾客,都成了咱家的常客。”
“为啥?人们谁吃,还不是为了个安心?现在人们更是讲究安心,更别提现在是什么阶段。咱要是将这短视频录好了,往那网站上一放!那还不火了?”
“再说这小视频跟,跟您当时的宣传有什么区别?现在讲究的是效益。您总不能每天绞肉的时候都给人家看着吧?”
“你要是录了小视频,发到像痘印,慢手这样的视频网站上,人们只要点开就能看到咱家包子馅的原料了!精选的食材,亲民的价格,经典的味道。哪一样不是咱家拿手的?”
“以前咱家火的时候,没有做起来连锁,没有搞什么加盟。怕的是配方泄密,我能理解……但这就是免费的推广啊!爸!咱怎么也得弄一弄吧?”
郝繁荣的这几句夸夸奇谈,确实说进了郝富贵的心里。
想当年自己刚来到冀州开店的时候,各种的流言蜚语。
说什么自己家的肉不行,说什么自己家的配方就是吹的,说什么自己家的包子肯定是加了什么东西!要不不可能怎么怎么样的。
为什么在冀州站住脚了……想想还是因为四个字:货真价实。
这辈子都在追求做好包子这一件事。
一点点摸索,一点点有了今日的建树。
面对这挫折,自己怎么就差点把最重要的事儿给忘了?
思索了很久,郝富贵缓缓抬起头,看着对桌的郝繁荣,扯着干哑的喉咙说道。
“你说的对,我差点忘了咱家的招牌。是我太急躁了。哎……”
“你要是想试试,就试试。我不拦着,不过配料肯定不能发到网上!”
看着老爹颓丧的样子,郝富贵竟然觉得有些于心不忍。
可现在不是能够仁慈的时候。
只有想办法将自己家店盘活才是重中之重。
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